Kiss családunk blogja

Megkértem Bélát, hogy segítsen, és verje fel a tejszínhabot a muffonhoz. Mééééért??? Egyet előre, hármat hátra. Férfi;)

Hogy miről beszélek? Az életben rosszabb volt:

De rendes volt, rendbehozta a konyhát:)

A muffin azon kevés sütemények közé tartozik, amit bármikor szívesen elkészítek. Egyszerű, gyors, nem jár nagy maszattal, olcsó és finom. NEhéz rávenni, h egy sütemény elkészítésével túl sok időt eltöltsek… Ezt mindenki szívesen eszi, és Én szeretek örömet okozni. Egyik-másik kétségkívül gasztronómiai orgazmus:). Pl amit ma sütöttem. Lehet vele kísérletezni. Megfelelő rutin után az ember bármilyen ízesítésű muffot meg tud sütni. Sok kísérletem volt már, talán 1 nem sikerült. Pedig biztos több, mint 100szor sütöttem már. Mondjuk nem számolom:) Mi a lényeg? a tészta állaga fontos. Mindig külön kell keverni a száraz, és nedves alkatrászeket. A nedvesnél arra kell ügyelni, h a tojást jóó habosra keverjük a cukorral. Addig kell verni ezt az elegyet egy habverővel, míg a cukorszemek el nem olvadnak. Ehhez mehet a többi dolog, tej, vagy joghurt, olaj, margarni, lekvár, ami… Ehhez tényleg rutin kell, előbb süssön az ember néhány adagot recept szerint, utána már ott a fejben, h milyen állagúnak kell lenni a cuccosnak, innentől gyerekjáték. Ma amúgy tejszínes tsokisat sütöttem, lekvárral, és tsokidarabokkal. MEnnyei:). Ezt a múlthéten sütöttem. Rizses, pelyhes, csokidarabos:

Pom-pom után szabadon: kerek, lukas, hasáb, kocka, sütőben, olajban, bárhogy szeretjük. Sajnos:(. Egészségtelen és hízlal, de finom. És a legjobb érvem mellette, hogy nem kell csinálnom semmit:). Béla készíti, előtte megbeszéljük, hogyan és milyet, és a maga rutinjával megkezdi a műveletet. Nem úgy kutyafuttában, neeeem, a jó munkához idő kell címszóval LEÜL. Én nem tudok főzés közben leülni, mert irtó sok dolgom van mindig. Ő megszervezi. Kezdi a szokásos felkiáltással: “Hol a pucolóm?” Van egy kb 10éves krumplihánozója. Aminek sztem már semmi éle… De ragaszkodik hozzá, már vettünk 100másikat, de azok nem jók. “tudod, hogy a pucolóm nélkül nem lesz s.k” Tudom, és persze, hogy ott van, ahová tette. SOk variáció nincs, vagy a mosogatógépben van, vagy a fiókban a helyén. Férfi…:) Na ennyit erről:)